Qu'est-ce que acier inoxydable ?

L'acier inoxydable est un alliage de fer contenant au moins 10,5 % de chrome, ce qui le rend résistant à la corrosion. Cette résistance à la corrosion est due à la formation d'une couche passive d'oxyde de chrome à la surface de l'acier, qui se répare automatiquement en présence d'oxygène.

Propriétés clés:

Types d'acier inoxydable:

Il existe différents types d'acier inoxydable, classés en fonction de leur structure cristalline et de leur composition chimique :

Applications:

L'acier inoxydable est utilisé dans une grande variété d'applications, notamment :

  • Ustensiles de cuisine
  • Équipement médical
  • Construction
  • Industrie automobile
  • Industrie chimique
  • Transformation des aliments

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